Qu'est-ce qu'un saccharification? saccharification est sacarificación
Qu'est-ce qu'un sacarificación?
- Transformation en sucres fermentescibles des matières amylacées, sous l'influence d'enzymes ou d'acides minéraux.
Transformación de materiales almidonados en azúcares fermentables, bajo la influencia de enzimas o ácidos minerales.