Čo je fondant? fondant je fondant
Čo je fondant?
- Pâte constituée de sucre, de sirop de glucose et parfois de sucre inverti utilisée pour la confection de bonbons ou pour garnir certains produits de pâtisserie.
Incorporated dough sugar, glucose and sometimes invert sugar syrup used for the production of sweets or to garnish some pastry products.
- Matière susceptible d'abaisser la température de fusion d'une pâte céramique ou d'un verre.
Matters that are likely to lower the temperature of fusion of a ceramic paste or a glass.
- Flux vitreux, fusible à basse température, que l'on mêle aux colorants pour faciliter la fixation des émaux.
Glassy, fuse flow at low temperature, it mixes with dyes to facilitate the fixing of enamels.
- Matière qui, ajoutée au minerai, forme avec la gangue des combinaisons fusibles se séparant du métal.
Material that, added to the ore, forms fuse combinations separating from the metal with the gangue.
- Oxyde basique qui, en se combinant avec la silice du sable, fournit un silicate fusible.
Basic oxide which, by combining with sand silica, provides a fuse silicate.