What is cuivres? cuivres is brassWhat is brass? Métal de couleur rouge-brun.(Élément chimique de symbole Cu, de numéro atomique 29, de masse atomique 63, 546.)Metal of red-brown color. (Chemical element with symbol Cu, atomic number 29, atomic mass 63, 546.)Objet, ustensile en cuivre : Nettoyer les cuivres.Planche de cuivre utilisée pour la gravure en taille-douce.