What is beaufort?beaufort is Beaufort
What is Beaufort?
- Fromage AOC à pâte pressée cuite, fabriqué en Savoie sous forme de meule de 20 à 70 kg, reconnaissable par son talon concave.AOC cheese with cooked pressed paste, made in Savoie in the form of a wheel of 20 to 70 kg, recognizable by its concave heel.