What is viande? viande is FleischWhat is Fleisch? Aliment tiré des muscles des animaux, principalement des mammifères et des oiseaux.Nahrung, die aus den Muskeln von Tieren, vor allem Säugetieren und Vögeln, gewonnen wird.Populaire. Chair, corps humain.- Sehr beliebt. Fleisch, menschlicher Körper.