Céréale (graminée) rustique des terres pauvres et froides, comprenant plusieurs espèces originaires du sud de l'Europe et de l'Asie centrale, dont la culture a reculé devant celle du blé.
Getreide (Rasen) rustikal schlechte und kalte landet, darunter mehrere Arten heimisch in Südeuropa und in Zentralasien, deren Kultur vor Weizen zurückgegangen ist.