Partie de la biologie qui étudie les fonctions et les propriétés des organes et des tissus des êtres vivants.(Elle s'applique aussi bien au règne animal[physiologie animale ] qu'au règne végétal[physiologie végétale ou phytobiologie ].)
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Littéraire.Étude des fonctions et des propriétés d'un système organisé quelconque : Physiologie d'une entreprise.