gratin-Gratin:释义和翻译
法语 词典%dictionary_xs%德语
什么是 gratin?gratin是Gratin
什么是 Gratin?
Préparation recouverte d’une croûte qui se forme à sa surface sous l’action de la chaleur, souvent composée de fromage râpé, mélangé ou non avec de la mie de pain ou de la chapelure. : Gratin de macaronis.
--
Croûte qui se forme à la surface de cette préparation.
--
Familier. Particules d'aliments qui restent attachées au fond du plat, en particulier quand elles sont croustillantes,à base de fromage, etc.
--
Familier. Personnes les plus distinguées, les plus choisies, les plus élégantes d'une société, d'un milieu.
--
Mélange de colle, de phosphore et d'eau, utilisé après séchage, pour constituer les frottoirs pour allumettes.
--