coagulation: 意味と定義
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coagulationとは何ですか?
coagulationとは何ですか?
Transformation du sang liquide en gel semi-solide.
Formation du gel de caséine lors du caillage du lait.
Séparation en deux phases d'un colloïde ou d'une solution de polymères, induite par des traitements physiques ou chimiques.(Il y a coagulation dans une suspension colloïdale lorsque les particules s'attirent et se soudent l'une à l'autre ; les molécules biologiques en solution sont dénaturées par l'agent coagulant, avant de s'associer et de précipiter.)