O que é charcutier? charcutier é Carnisseria
O que é Carnisseria?
- Mâle castré ou femelle de l'espèce porcine,élevé pour la production de viande et abattu au poids d'environ 100 kg.
Home castrat o femella porcina, criats per carn producció i pes pes d'uns 100 kg.