Hvad er charcutier? charcutier hedder Carnisseria
Hvad er Carnisseria?
- Mâle castré ou femelle de l'espèce porcine,élevé pour la production de viande et abattu au poids d'environ 100 kg.
Home castrat o femella porcina, criats per carn producció i pes pes d'uns 100 kg.