什么是 alambic？ alambic是Alambí
什么是 Alambí？
- Appareil servant à la distillation, composé d'une chaudière (cucurbite) soumise à chauffage et d'où les vapeurs se dégagent par le chapiteau, puis passent par un col-de-cygne pour gagner le réfrigérant formé par un serpentin refroidi par de l'eau.
Aparell utilitzat per a la destil·lació, format per una caldera (cucurbit) sotmesa a calefacció i de la qual els vapors són alliberats per la carpa, després passen a través d'un coll d'oca per guanyar el refrigerant format per una bobina refrigerada per aigua.