O que é guiso? guiso é guisado
O que é guisado?
- m. Alimento rehogado y cocido en salsa junto con verduras o patatas: el marmitako es un guiso de bonito.
m. Comida refogada e cozida ao molho junto com legumes ou batatas: marmitako é um cozido bonito.
- tr. Preparar los alimentos al fuego, en especial haciéndolos cocer en salsa después de rehogados.
Tr. Prepare a comida sobre o fogo, especialmente cozinhando-a em molho depois de refogá-lo.