m. Planta herbácea anual de la familia de las gramíneas, originaria del sudeste de Asia, que se cría en terrenos muy húmedos y cuyo fruto es un grano oval, harinoso y blanco después del descascarillado que, cocido, se usa mucho como alimento: la Comunidad Valenciana es una de las principales productoras de arroz.
m. Planta herbácea anual da família da grama, nativa do Sudeste Asiático, que é criada em solos muito úmidos e cuja fruta é um grão oval, farinha e branco após o husking que, cozido, é amplamente utilizado como alimento: a Comunidade Valenciana é um dos principais produtores de arroz.
Fruto de esta planta: el arroz es rico en almidón.