Hvad er levadura? levadura hedder gist
Hvad er gist?
- f. Nombre común de diversos hongos ascomicetos unicelulares que se reproducen por gemación o división y producen enzimas que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
f algemene naam van verschillende eencellige ascomycetous schimmels die reproduceren door ontluikende of divisie en produceren enzymen die leiden de gisting van koolhydraten tot.
- Cualquier masa constituida por ellos capaz de levantar o hacer fermentar el cuerpo con el que se mezcla: levadura de cerveza.
Een massa van hen staat van de opheffing van bestaande of maken het lichaam waarmee het is gemengd gisten: biergist.