lamprea: význam a definice

f. Pez ciclóstomo marino de aproximadamente 1 m de largo, cuerpo casi cilíndrico, liso y viscoso, cuya carne es muy apreciada; vive asido a las peñas, a las que se agarra fuertemente con la boca, que tiene forma de ventosa.

Pez osteíctio de río, semejante a la lamprea de mar, pero más pequeño, que vive por lo general en las aguas estancadas y en los ríos de poca corriente y es comestible.

tr. Cocinar un alimento friéndolo primero y cociéndolo después en vino o agua con azúcar o miel y especia fina, a lo cual se añade un poco de zumo ácido al tiempo de servirla.