O que é parmesano? parmesano é Parmigiano Reggiano
O que é Parmigiano Reggiano?
- adj. y s. De Parma o relativo a esta ciudad italiana.
adj. Da Parma o rispetto a questa città italiana.
- m. Queso de pasta dura, fabricado con leche de vaca y originario de la llanura de Lombardía en Italia.
m. Formaggi a pasta dura, a base di latte vaccino e originari della pianura lombarda in Italia.