m. Loncha delgada de carne magra o de pescado limpio de espinas: filetes de ternera, de merluza.
m. sottili fette di carne magra o pesce spine pulito: carne di manzo, filetti di nasello.
Moldura larga y angosta: el marco tenía un filete dorado.
Stampaggio lungo e stretto: la cornice aveva una bistecca d'oro.
impr. Línea o lista fina que sirve de adorno en las encuadernaciones, sobre todo en las de lujo.
Stampare. Linea o lista fine che funge da ornamento negli attacchi, specialmente in quelli di lusso.
impr. Pieza que sirve para marcar las líneas de separación, como por ejemplo, entre el cuerpo del texto y las notas.
Stampare. Un pezzo utilizzato per contrassegnare le linee di separazione, ad esempio tra il corpo del testo e le note.
filete ruso Trozo de carne picada que, tras ser mezclada con harina, perejil y ajo, se aplasta y se reboza en huevo y pan rallado para freírse.
Bistecca russa Pezzo di carne macinata che, dopo essere stato mescolato con farina, prezzemolo e aglio, viene schiacciato e sbattuto in uova e pangrattato per friggere.