Что такое cocido? cocido это cotto
Что такое cotto?
- m. Guiso de carne, tocino, hortalizas y garbanzos cocidos, muy común en España: cocido madrileño.
m. Stufato di carne, pancetta, verdure e ceci cotti, molto comune in Spagna: cocido madrileño.
- tr. Hacer que un alimento crudo llegue a estar en disposición de poderse comer, calentándolo en un líquido puesto al fuego: ¿has cocido ya la legumbre?
Tr. Fai in modo che un alimento crudo diventi in grado di essere mangiato, riscaldandolo in un liquido messo sul fuoco: hai già cucinato il legume?
- Someter a la acción del calor del horno pan, cerámica, piedra caliza, etc., con el fin de que adquieran determinadas propiedades: has cocido demasiado el pan y ahora está muy duro.
Sottomettetevi all'azione del calore del forno pane, ceramica, calcare, ecc., in modo da acquisire determinate proprietà: avete cotto troppo il pane e ora è molto duro.
- intr. Hervir un líquido: ya cuece el agua.
Intr. Far bollire un liquido: l'acqua è già cotta.
- prnl. Prepararse algo de manera callada u oculta: algo se está cociendo en ese despacho.
prnl. Preparare qualcosa così tranquilla o nascosti: qualcosa viene cotto in quell'ufficio.
- Sentir mucho calor.♦ Irreg. Se conj. como escocer . Tiene doble p. p.: uno reg., cocido, y otro irreg., cocho.