Что такое hojaldres? Что такое hojaldres? tr. Dar a la masa forma y consistencia de hojaldre.m. Masa que, al cocerse en el horno, se separa en muchas hojas muy delgadas y superpuestas unas a otras: puedes hacer la tarta con hojaldre congelado.Dulce hecho con esta masa: no me gustan los hojaldres de cabello de ángel.