guiso: 意味と定義

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guisoとは何ですか？

guisoとは何ですか？

  • m. Alimento rehogado y cocido en salsa junto con verduras o patatas: el marmitako es un guiso de bonito.
  • tr. Preparar los alimentos al fuego, en especial haciéndolos cocer en salsa después de rehogados.

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