guiso: signification et définitions

EspagnolSaisir un mot

Qu'est-ce qu'un guiso?

  • m. Alimento rehogado y cocido en salsa junto con verduras o patatas: el marmitako es un guiso de bonito.
  • tr. Preparar los alimentos al fuego, en especial haciéndolos cocer en salsa después de rehogados.