Apa itu levadura? levadura adalah levure
Apa itu levure?
- f. Nombre común de diversos hongos ascomicetos unicelulares que se reproducen por gemación o división y producen enzimas que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
f le nom commun de divers champignons ascomycètes unicellulaires qui se reproduisent par bourgeonnement ou scission et produisent des enzymes qui provoquent la fermentation des hydrates de carbone.
- Cualquier masa constituida por ellos capaz de levantar o hacer fermentar el cuerpo con el que se mezcla: levadura de cerveza.
Toute masse composée d'entre eux capable de soulever ou de faire fermenter le corps avec lequel elle est mélangée : levure de bière.