confitada-confit: meaning, definitions and translations

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What is confitada?confitada is confit

What is confit?

  • tr. Cubrir con un baño de azúcar frutas, semillas o frutos secos: confitar almendras, piñones.
    Tr. Couvrir d’un bain de sucre fruits, graines ou noix: amandes confites, pignons de pin.
  • Cocer las frutas en almíbar: confitar peras, melocotones.
    Cuire les fruits dans du sirop: poires confites, pêches.