Vad är salsa? salsa heter sauce
Vad är sauce?
- f. Mezcla de varias sustancias desleídas con que se aderezan las comidas: sirvió el pescado con salsa verde.
f blend of several FEM. substances with which they seasoned restaurant meals: served the fish with green sauce.
- Jugo que suelta un alimento al cocinarlo: lo que más le gusta es la salsa del pollo.
Juice that loose a food to the cooking it: what more you like is the sauce of the chicken.
- Cualquier cosa que anima, da gracia o interés a algo: fue la salsa de la reunión.
Anything that animates, gives grace or interest to something: it was the sauce of the meeting.
- Música y baile caribeños de mucho ritmo: toca la trompeta en un grupo de salsa.
Much Caribbean music and dance rhythm: plays the trumpet in a salsa group.
- salsa bearnesa La que se hace al baño María, mezclando mantequilla, huevos, vino blanco, perejil, etc., y se utiliza para acompañar carnes y pescados.
Bearnesa sauce Which is made in the Maria bath, mixing butter, eggs, white wine, parsley, etc., and is used to accompany meats and fish.
- salsa mahonesa o mayonesa Véase mayonesa .
mahonesa sauce or mayonnaise See mayonnaise .
- salsa tártara La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
Tartar sauce Which is made with egg yolks, oil, vinegar or lemon and various seasonings.
- salsa verde La hecha con perejil, usada especialmente para acompañar pescados.
La green sauce made with parsley, specially used to accompany fish.
- en su salsa loc. adv. col. A gusto, rodeado de las circunstancias que muestran lo más característico de alguien: aún no le has visto en su salsa.
in his loc. adv. cabbage sauce. At ease, surrounded by the circumstances that show someone's most characteristic: you haven't seen him in his sauce yet.