Vad är salsa? salsa heter Soße
Vad är Soße?
- f. Mezcla de varias sustancias desleídas con que se aderezan las comidas: sirvió el pescado con salsa verde.
f. Mischung aus verschiedenen ungelesenen Substanzen, mit denen die Mahlzeiten gewürzt werden: Serviert der Fisch mit grüner Sauce.
- Jugo que suelta un alimento al cocinarlo: lo que más le gusta es la salsa del pollo.
Saft, der beim Kochen ein Lebensmittel freisetzt: Was er am meisten mag, ist Hühnersauce.
- Cualquier cosa que anima, da gracia o interés a algo: fue la salsa de la reunión.
Alles, was etwas ermutigt, Anmut oder Interesse weckt: Es war die Sauce des Treffens.
- Música y baile caribeños de mucho ritmo: toca la trompeta en un grupo de salsa.
Rasante karibische Musik und Tanz: Spielen Sie Trompete in einer Salsa-Gruppe.
- salsa bearnesa La que se hace al baño María, mezclando mantequilla, huevos, vino blanco, perejil, etc., y se utiliza para acompañar carnes y pescados.
Bearnaise-Sauce Diejenige, die in einem Wasserbad hergestellt wird, Butter, Eier, Weißwein, Petersilie usw. mischt und fleisch- und fischbegleitend verwendet wird.
- salsa mahonesa o mayonesa Véase mayonesa .
Mayonnaise Sauce oder Mayonnaise Siehe Mayonnaise .
- salsa tártara La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
Tatarsauce, die mit Eigelb, Öl, Essig oder Zitrone und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird.
- salsa verde La hecha con perejil, usada especialmente para acompañar pescados.
Grüne Sauce Hergestellt aus Petersilie, die speziell zum Fisch verwendet wird.
- en su salsa loc. adv. col. A gusto, rodeado de las circunstancias que muestran lo más característico de alguien: aún no le has visto en su salsa.
in seiner Sauce loc. adv. col. Entspannt, umgeben von Umständen, die das Charakteristischste für jemanden zeigen: Sie haben ihn noch nicht in seiner Sauce gesehen.