What is confitada?confitada is Confit
What is Confit?
- tr. Cubrir con un baño de azúcar frutas, semillas o frutos secos: confitar almendras, piñones.Tr. Mit einem Zuckerbad bedecken Früchte, Samen oder Nüsse: Confit Mandeln, Pinienkerne.
- Cocer las frutas en almíbar: confitar peras, melocotones.--