Qu'est-ce qu'un salsa? salsa est salsa
Qu'est-ce qu'un salsa?
- f. Mezcla de varias sustancias desleídas con que se aderezan las comidas: sirvió el pescado con salsa verde.
f barreja de diverses substàncies que, amb el qual ells amanit àpats a restaurants: se serveix el peix amb salsa verda.
- Jugo que suelta un alimento al cocinarlo: lo que más le gusta es la salsa del pollo.
Suc d'alliberar un aliment per cuinar-lo: el que li agrada és la salsa de pollastre.
- Cualquier cosa que anima, da gracia o interés a algo: fue la salsa de la reunión.
Tot allò que anima, dóna Gràcia o interès per una cosa: va ser la salsa de la reunió.
- Música y baile caribeños de mucho ritmo: toca la trompeta en un grupo de salsa.
Molt ritme de música i dansa del Carib: toca la trompeta en un grup de salsa.
- salsa bearnesa La que se hace al baño María, mezclando mantequilla, huevos, vino blanco, perejil, etc., y se utiliza para acompañar carnes y pescados.
Salsa bearnesa que fa un bany d'aigua, barrejar la mantega, ous, vi blanc, julivert, etc. i s'utilitza per acompanyar carns i peixos.
- salsa mahonesa o mayonesa Véase mayonesa .
maionesa o maionesa veure maionesa.
- salsa tártara La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
salsa tàrtara, que es fa amb rovells d'ou, oli, vinagre o llimona i diversos condiments.
- salsa verde La hecha con perejil, usada especialmente para acompañar pescados.
salsa verda-lo amb julivert, utilitzat sobretot per acompanyar peix.
- en su salsa loc. adv. col. A gusto, rodeado de las circunstancias que muestran lo más característico de alguien: aún no le has visto en su salsa.
la salsa Loc. Assessor. Col. â gust, envoltat de les circumstàncies que són més característics d'algú: encara no he vist en la seva salsa.