f. biol. y quím. Cualquiera de las numerosas sustancias químicas formadas por aminoácidos que forman parte de la materia fundamental de las células y de las sustancias vegetales y animales: dieta rica en proteínas .
Biol f i quim. Qualsevol de nombroses substàncies químiques formades per aminoàcids que formen part de la major planta i animals substàncies i les cèl·lules: dieta proteïnes.