O que é levadura? levadura é llevat
O que é llevat?
- f. Nombre común de diversos hongos ascomicetos unicelulares que se reproducen por gemación o división y producen enzimas que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
nom comú f de diversos unicel·lulars ascomycetous fongs que es reprodueixen per gemmació o divisió i produeixen enzims que causen la fermentació de carbohidrats.