f. fís. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado de 14, 5 a 15, 5 °C a la presión normal. Su símbolo es cal. También se utiliza como medida del contenido energético de los alimentos: una dieta de mil calorías.
f. fís. Unitat d' energia tèrmica equivalent a la quantitat de calor necessària per elevar la temperatura d' un gram d' aigua en un grau centígrad de 14, 5 a 15, 5 ° C a la pressió normal. El seu símbol és calç. També s' utilitza com a mesura del contingut energètic dels aliments: una dieta de mil calories.