Qu'est-ce qu'un boquerón?
Qu'est-ce qu'un boquerón?
- m. Pez osteíctio clupeiforme que mide hasta 20 cm de longitud, de cuerpo comprimido y hocico alargado, que vive formando bancos, similar a la sardina y muy apreciado como comestible: boquerones en vinagre.