Qué es agrios? Qué es agrios? adj. Que produce sensación de acidez: sabor agrio; pomelo agrio al gusto.Que se ha agriado: leche agria.Acre, áspero o desabrido: genio agrio.m. pl. Conjunto de frutas de sabor agridulce, como el limón o la naranja y otras semejantes: cultivo de agrios.♦ Su sup. irreg. es agriísimo.