An ester formed between one or more acids and glycerol. Fatty acid esters with glycerol are found in plant oils and animal fats.
Сложный эфир, образующийся между одной или несколькими кислотами и глицерином. Сложные эфиры жирных кислот с глицерином содержатся в растительных маслах и животных жирах.