Vad är blacken? blacken heter чернеют
Vad är чернеют?
- To make black.
Чтобы сделать черный.
- To coat (fish or meat, for example) with pepper and other spices and then quickly sear in a very hot skillet, thereby producing meat that is black on the outside but tender on the inside.
Покрыть (рыбу или мясо, например) перцем и другими специями, а затем быстро обжарять в очень горячей сковороде, тем самым производя мясо, которое снаружи черное, но нежное внутри.