To sully or defame: a scandal that blackened the mayor's name.
Чтобы очернить или опорочить: скандал, который очернил имя мэра.
To coat (fish or meat, for example) with pepper and other spices and then quickly sear in a very hot skillet, thereby producing meat that is black on the outside but tender on the inside.
Покрыть (рыбу или мясо, например) перцем и другими специями, а затем быстро обжарять в очень горячей сковороде, тем самым производя мясо, которое снаружи черное, но нежное внутри.
To become dark or black: The day blackened into night.
Чтобы стать темным или черным: день почернел в ночь.