What is glyceride? glyceride is glycéride
What is glycéride?
- An ester formed between one or more acids and glycerol. Fatty acid esters with glycerol are found in plant oils and animal fats.
Ester formé entre un ou plusieurs acides et le glycérol. Les esters d’acides gras avec glycérol se trouvent dans les huiles végétales et les graisses animales.