truita: pengertian dan definisi

Menjar que es prepara amb un o més d'un ou batuts que es fregeixen en una paella sols o amb d'altres ingredients: avui soparem pa amb tomàquet, embotits i truita de patates.

Peix d'aigua dolça, propi dels rius de muntanya, amb el cos allargat i robust, de color gris verdós amb taques negres a la part de dalt i de color blanc al ventre, que és comestible: la carn de la truita és molt gustosa i apreciada gastronòmicament.