Aliment greixós de consistència tova que s'elabora batent la llet o la crema de la llet; es menja amb pa o pastes i també s'usa per fer pastissos i guisats.
Пища с мягкой консистенцией, которая производится путем взбивания молока или сливок молока; его едят с хлебом или выпечкой, а также используют для изготовления тортов и рагу.