Qu'est-ce qu'un midó?midó est amido
Qu'est-ce qu'un amido?
- Substància blanca que no fa olor ni té gust de res i que s'obté de les llavors d'algunes plantes com ara els cereals, els llegums, l'arròs i les patates: el midó de les patates s'anomena fècula.--