Aliment greixós de consistència tova que s'elabora batent la llet o la crema de la llet; es menja amb pa o pastes i també s'usa per fer pastissos i guisats.
Consistencia blanda de alimentos grasosos que se hace batiendo la leche o crema de leche; se come con pan o pasteles y también se utiliza para hacer tortas y guisados.