Definizioni Italiano

  • (CHIM). Qls. microrganismo capace di provocare la fermentazione; enzima ║ F. lattici , microrganismi presenti nel latte acido e nello yogurt.
  • Lo svolgersi del processo di fermentazione: la pasta è in f.
  • fig. Stato di agitazione: f. di idee il f. della massa studentesca.