What is tartaro? tartaro is Tartare
What is Tartare?
- T. delle botti , incrostazione di sali, in prevalenza di tartaro di potassio, lasciata nelle botti dal vino.
T. des barriques, incrustation de sels, principalement de tartre de potassium, laissés dans les barriques par le vin.
- T. dentario , deposito che si raccoglie intorno al colletto del dente, costituito in gran parte da concrezioni calcaree, microrganismi e cellule desquamate del cavo e della mucosa orale.