Apa itu fritta? fritta adalah frits
Apa itu frits?
- tr. Cuocere nell’olio o in altro grasso bollente: f. il pesce, la carne f. le zucchine in padella Mandare qcn. a farsi f., mandarlo al diavolo Andare a farsi f., andare in rovina, finire male: tutti i suoi progetti sono andati a farsi f.
- intr. Di olio o altro grasso, bollire col caratteristico crepitio: l’olio frigge in padella estens. Stridere, sfrigolare.
- intr. Di alimenti, cuocere nell’olio o in altro grasso bollente: il pesce sta friggendo.
- intr.(fig.). Rodersi, fremere: f. di rabbia, dall’impazienza, per l’invidia.
- agg. Cotto in olio, burro o grasso bollente: pesce f. carciofi f. F. e rifritto , ripetuto fino alla noia Esser f.(o bell’e f.), trovarsi in una situazione senza possibilità d’uscita.
- s.m. Piatto di carni o verdure fritte: un f. di pesce F. misto , di diverse qualità di cibi (fig., mescolanza confusa e disordinata).