What is cotenna? cotenna is couenne de porcWhat is couenne de porc? La pelle del maiale o del cinghiale macellato ║ Uomo di grossa c., zotico.La peau du porc ou du sanglier abattu ║ Homme de grande taille, zotic.estens. Crosta, corteccia.s’étend. Croûte, écorce.