Hvad er croûte? croûte hedder korst
Hvad er korst?
- Partie extérieure du pain colorée et durcie lors de la cuisson : Manger la mie et laisser la croûte.
- Couche extérieure durcie qui se forme à la surface d'un corps ou d'un sol : Une croûte de rouille sur un vieux tuyau.
- Morceau ou tranche de pain rassis ; croûton.
Stuk of snee oud brood; crouton.
- Partie externe des fromages, plus ou moins durcie par déshydratation.
Uitwendig deel van kazen, min of meer verhard door uitdroging.
- Plaque plus ou moins dure qui se forme sur la peau,à la suite d'une blessure ou par la dessiccation d'un liquide sécrétéà la surface.
Min of meer harde plaat die zich op de huid vormt, als gevolg van een verwonding of door de verdroging van een vloeistof die op het oppervlak wordt afgescheiden.
- Populaire. Repas : Apporter sa croûte.
- Familier. Personne stupide, bornée ou encroûtée dans la routine.
Vertrouwd. Dom persoon, bekrompen of korstig in de routine.
- Familier. Mauvais tableau : Peintre qui expose ses dernières croûtes.
- Boucherie Couche de graisse de couverture très épaisse.
Slagerij Zeer dikke dekvetlaag.
- Cuisine Tranche de pain dorée au beurre servant de support à diverses garnitures (au fromage). Appareil de pâte feuilletée garni intérieurement (pâté en croûte). En Suisse, pain grillé et nappé de fromage, de champignons.
Keuken plakje gouden toast met boter dient als ondersteuning voor verschillende toppings (kaas). Apparaat van bladerdeeg inwendig gegarneerd (paté en croûte). In Zwitserland, toast en gegarneerd met kaas, champignons.
- Cuirs et peaux Couche côté chair d'une peau sciée dans son épaisseur ; cuir tanné qui en provient.
Huiden en vellen Laag aan de vleeszijde van een huid gezaagd in zijn dikte; gelooid leer dat eruit komt.
- Pédologie Concrétionnement formé par l'évaporation d'eaux chargées de sels minéraux à la limite supérieure de la nappe phréatique.
Pedologie Concretie gevormd door de verdamping van water geladen met minerale zouten aan de bovengrens van de grondwaterspiegel.