Qué es cuite? cuite es Bender
Qué es Bender?
- Cuisson de certaines substances jusqu'à un degré déterminé.
Kochen bestimmter Substanzen bis zu einem gewissen Grad.
- Apparition de cavités anormales plus ou moins putréfiées dans les fromages à pâte cuite.
Auftreten von abnormalen Hohlräumen, die in gekochtem Käse mehr oder weniger faul sind.
- Cristallisation du sucre par concentration sous vide,à partir du sirop.
Kristallisation von Zucker durch Vakuumkonzentration aus dem Sirup.
- Appareil dans lequel s'effectue cette opération.
Das Gerät, in dem dieser Vorgang ausgeführt wird.
- En céramique, synonyme de cuisson .
Keramik, gleichbedeutend mit Brennen.
- Dans les salines ignigènes, intervalle entre la mise à feu d'un appareil évaporatoire et son arrêt.
In den Ignigen-Salzpfannen das Intervall zwischen dem Abfeuern einer Verdampfungsvorrichtung und deren Abschaltung.