Définitions Français

  • Ancienne unité de mesure de quantité de chaleur équivalant à 4, 185 joules.(Une calorie permet d'élever la température de 1 g d'eau d'environ 1 °C au voisinage de 15 °C et à la pression atmosphérique normale.)
  • Ancienne unité de mesure de la valeur énergétique des aliments.