Définitions Français

  • Mâle de l'espèce bovine, que l'on a châtré pour le rendre plus propice à l'engraissement ou plus docile au travail.
  • Nom donné en général aux bovidés de la sous-famille des bovinés.
  • Toute viande provenant de bovins autres que les veaux.
  • Familier. Personne douée d'une grande force de travail (on dit aussi bœuf de labour), ou lourde d'esprit.
  • Paire de bateaux tirant un seul chalut généralement pélagique.