Qu'est-ce qu'un alcool?
Qu'est-ce qu'un alcool?
- Liquide contenant essentiellement de l'éthanol, obtenu par distillation des jus fermentés renfermant du glucose.
- Toute espèce de boisson obtenue par distillation du vin ou d'un jus fermenté ; eau-de-vie, spiritueux.
- Toute boisson contenant de l'alcool : Les ravages de l'alcool.
- Composé oxygéné dérivant des alcanes, contenant un groupement OH et de formule générale CnH2n + 1OH.